Det är inte riktigt! Socker upplöses faktiskt i kall mjölk helt fint. Det kan ta lite längre tid än i varm mjölk, men det kommer fortfarande att lösa upp helt.

Här är varför:

* löslighet: Socker är lösligt i vatten, och mjölk är mestadels vatten.

* Temperatur: Medan varmare temperaturer i allmänhet påskyndar upplösningsprocessen, är socker fortfarande lösligt i kalla vätskor.

Anledningen till att du kanske tror att det inte upplöses är det:

* upplösning tar tid: Socker upplöses snabbare i varmare vätskor, så du kanske märker att det löses snabbare i varm mjölk.

* omrörning hjälper: Du kan hjälpa sockret att lösa upp snabbare i kall mjölk genom att röra det väl.

* sockerkristaller: Sockerkristaller kan vara små, och ibland verkar de bara sitta längst ner i mjölken om den inte är helt upplöst.

Så oroa dig inte för att ditt socker inte upplöses i kall mjölk. Ge det bara lite tid och rör om det, så försvinner det i den mjölkiga godheten!