Här är varför:
* citronsaft är sur på grund av citronsyra.
* vinäger är också surt och innehåller ättiksyra.
När du blandar dem ökar surheten, men det finns ingen märkbar färgförändring. Både citronsaft och vinäger är tydliga vätskor.
Det är viktigt att notera att även om det inte finns någon färgförändring, kan det vara en liten smakförändring när surheten ökar.
