* vinäger är en lösning: Vinäger är en blandning av ättiksyra och vatten. Detta är en homogen blandning, vilket innebär att komponenterna är jämnt fördelade och visas som ett enda ämne.
* Salt upplöses i vinäger: Salt (natriumklorid) upplöses i vinäger och bildar en lösning. Detta innebär att saltpartiklarna sprids i hela vinäger och finns inte längre som fasta kristaller.
Mekaniska separationstekniker Lita på fysiska skillnader mellan komponenterna i en blandning, som storlek, densitet eller magnetism. Dessa tekniker fungerar inte för lösningar som vinäger och salt eftersom:
* Inga fasta partiklar: Det finns inga distinkta fasta partiklar att filtrera eller plocka ut.
* jämn distribution: Saltet är jämnt fördelat över vinäger, vilket gör det omöjligt att separera genom att dekanteras eller andra metoder.
För att separera vinäger och salt skulle du behöva använda en kemisk process som förångning. Detta handlar om att värma blandningen för att avdunsta vattnet och vinäger, vilket lämnar saltet bakom som en fast rest.
