Här är varför:
* ph -skala: PH -skalan mäter surhet eller alkalinitet hos en lösning. Det sträcker sig från 0 till 14, varvid 7 är neutral.
* vätejoner: Syror frigör vätejoner (H+) till lösning. Ju mer vätejoner som finns, desto surare lösning och desto lägre pH.
* hydroxidjoner: Baser (alkaliner) frigör hydroxidjoner (OH-) till lösning. Dessa joner reagerar med vätejoner, minskar deras koncentration och ökar pH.
Sammanfattningsvis: Ju högre koncentration av vätejoner (H+), desto lägre pH, vilket indikerar en surare lösning. Ju lägre koncentration av vätejoner (H+), desto högre pH, vilket indikerar en mer alkalisk lösning.
