* Variabilitet: Grönsakens pH kan förändras beroende på faktorer som:
* Variation: Olika typer av maskrosor kan ha något olika pH -nivåer.
* växande förhållanden: Jordens pH, befruktning och tillgänglighet av vatten påverkar alla växtens pH.
* skördetid: PH kan variera under hela växtens tillväxtcykel.
* Förberedningsmetod: Bearbetning, matlagning och andra metoder kan förändra pH.
* Begränsad forskning: Även om det finns forskning om pH för andra bladgröna greener, finns det inte mycket specifika data om pH för maskrosgrönsaker.
Allmän information:
* De flesta bladgrönsaker, inklusive maskrosgrönsaker, anses i allmänhet vara lätt sura , med ett pH troligen i intervallet 5,0 till 6,5 . Detta är dock en bred uppskattning.
Om du behöver en mer exakt pH -mätning, skulle det vara bäst att utföra ett test med hjälp av en pH -mätare eller testremsor.
Viktig anmärkning: Matens pH avgör inte nödvändigtvis dess hälsofördelar eller näringsinnehåll.
