Här är varför:

* Katalysatorer: Enzymer är biologiska katalysatorer, vilket innebär att de påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras under processen.

* sänkning av aktiveringsenergi: Enzymer uppnår detta genom att sänka den aktiveringsenergi som krävs för att reaktionen ska ske. Aktiveringsenergi är den minsta mängden energi som behövs för att en reaktion ska starta.

* Specificitet: Enzymer är mycket specifika, vilket innebär att de vanligtvis bara katalyserar en eller en liten grupp relaterade reaktioner. Denna specificitet beror på formen på enzymet och dess aktiva ställe.

Låt mig veta om du vill veta mer om hur enzymer fungerar!