Här är en uppdelning:
* syror: Ämnen som donerar vätejoner (H+) när de löses i vatten.
* vätejoner (H+): Positivt laddade joner som bidrar till surheten i en lösning.
Ju mer vätejoner en syra producerar, desto starkare syran.
Till exempel, när saltsyra (HCl) löses i vatten, dissocieras den till vätejoner (H+) och kloridjoner (Cl-):
hcl (aq) → H + (aq) + cl- (aq)
Denna process kallas jonisering eller dissociation .