Tennburkar, trots deras namn, är främst gjorda av stål , med ett tunt lager av tenn Beläggning på insidan. Denna kombination ger nödvändiga egenskaper för livsmedelsbevarande:
stål:
* Styrka och hållbarhet: Stål är starkt och hållbart och kan motstå pressen på konservering och transport.
* Kostnadseffektivitet: Stål är relativt billigt, vilket gör det till ett praktiskt material för massproduktion.
* Värmemotstånd: Stål tål höga temperaturer under konserverings- och steriliseringsprocesser.
* återvinningsbart: Stål är lätt återvinningsbart och bidrar till hållbara metoder.
tennbeläggning:
* Korrosionsmotstånd: Tennbeläggningen förhindrar att stålet rostar och reagerar med surt matinnehåll, bevarar matens och burkens integritet.
* Livsmedelssäkerhet: Tenn är giftfri och generellt säker för matkontakt.
* enkel tätning: Tenns formbarhet möjliggör snäva tätningar, vilket hindrar luft och bakterier från att komma in i burk.
Andra egenskaper:
* enkel formning: Stål kan enkelt formas till olika storlekar och former, vilket gör det mångsidigt för olika livsmedelsprodukter.
* Utskrift och märkning: Ytan på stålburkar kan enkelt skrivas ut och märkas, vilket möjliggör tydlig produktinformation och varumärke.
Begränsningar:
* känslighet för tån: Stålburkar är benägna att täcka, särskilt under transport eller hantering.
* Vikt: Stålburkar är tyngre än andra förpackningsalternativ som aluminiumburkar.
Sammantaget gör arbetsegenskaperna för tennburkar dem till ett tillförlitligt och kostnadseffektivt alternativ för livsmedelsbevarande, vilket ger styrka, hållbarhet, korrosionsmotstånd och livsmedelssäkerhet.
