Här är varför:
* sulfidbindningar (disulfidbindningar) bildas inte av monomerer. De bildas mellan svavelatomerna av cysteinaminosyrarester . Cystein är en standard aminosyra som finns i proteiner.
* monomerer är de enskilda byggstenarna för större molekyler. När det gäller proteiner är monomererna aminosyror.
Hur disulfidbindningar bildas:
1. Två cysteinrester Kom i närhet inom det vikta proteinet.
2. svavelatomerna På cysteinresterna reagerar och bildar en disulfidbindning .
3. Denna bindning hjälper stabilisera proteinets tredimensionella struktur .
Sammanfattningsvis: Medan cystein är aminosyran som är involverad i bildning av disulfidbindning, är det inte en monomer som direkt skapar bindningen. Själva bindningen bildas genom en reaktion mellan svavelatomerna hos två cysteinrester i proteinet.
