* kemisk förändring: Involverar bildandet av nya ämnen med olika kemiska kompositioner. Detta innebär att bryta och bilda nya kemiska bindningar.

* Fysisk förändring: Förändrar formen eller utseendet på ett ämne men inte dess kemiska sammansättning. Molekylerna förblir desamma.

När du fryser juice sakta vattenmolekylerna och ordna sig till en kristallin struktur (ICE). Juicen i sig har inte ändrat sin kemiska smink; Det är bara i ett fast tillstånd istället för ett flytande tillstånd. Du kan tina juicen och den återgår till dess ursprungliga flytande form.

Nyckel takeaway: Frysning är en fysisk förändring eftersom den inte skapar nya ämnen, bara förändrar tillståndet för de befintliga.