* organiska föreningar Innehåller kolatomer bundna till andra atomer, vanligtvis väte, syre och ibland kväve, fosfor, svavel och halogener.

* oorganiska föreningar I allmänhet innehåller inte kol (med undantag för några få undantag som karbonater och cyanider).

Granulerat socker, som främst är sackaros, har den kemiska formeln c₁₂h₂₂o₁₁. Den innehåller tydligt kol, väte och syre, vilket gör det till en organisk förening.