Här är varför:

* Energilagring: Lipider, särskilt fetter och oljor, är mycket effektiva energilagringsmolekyler. De innehåller mer energi per gram än kolhydrater eller proteiner.

* biologiska membran: Lipider, särskilt fosfolipider, är de primära byggstenarna för cellmembran. De bildar en tvåskiktsstruktur som fungerar som en barriär och kontrollerar vad som kommer in och lämnar cellen.

Låt mig veta om du vill utforska olika typer av lipider eller deras specifika funktioner mer detaljerat!