Fysiska egenskaper:
* Definition: Egenskaper som kan observeras eller mätas utan att ändra ämnets kemiska sammansättning.
* Exempel:
* Färg: Hur ett ämne förekommer för ögat (t.ex. blått, rött, färglöst).
* densitet: Massan för ett ämne per enhetsvolym (t.ex. vatten har en densitet av 1 g/ml).
* smältpunkt: Temperaturen vid vilken en fast ändrar en vätska.
* kokpunkt: Temperaturen vid vilken en vätska ändras till en gas.
* löslighet: Förmågan hos ett ämne att lösa upp i en annan (t.ex. socker är lösligt i vatten).
* Hårdhet: Motståndet hos en fast mot repor eller intryck.
* lukt: Lukten av ett ämne.
* Nyckelpunkt: Förändringar i fysiska egenskaper är vanligtvis reversibla (t.ex. issmältning och frys sedan tillbaka till is).
Kemiska egenskaper:
* Definition: Egenskaper som beskriver hur ett ämne reagerar med andra ämnen eller ändrar dess kemiska sammansättning.
* Exempel:
* brandfarlighet: Förmågan hos ett ämne att förbränna i närvaro av syre (t.ex. trä är brandfarligt).
* reaktivitet: Substansens tendens att genomgå kemiska reaktioner (t.ex. natrium reagerar våldsamt med vatten).
* oxidation: Processen för ett ämne som kombineras med syre (t.ex. rost av järn).
* surhet/basicitet: Substansens tendens att donera eller acceptera vätejoner (t.ex. citronsaft är sur, bakpulver är grundläggande).
* Nedbrytning: Fördelningen av ett ämne i enklare ämnen (t.ex. sönderdelning av mat).
* Nyckelpunkt: Förändringar i kemiska egenskaper är vanligtvis irreversibla (t.ex. brinnande trä producerar aska och gaser).
Sammanfattningsvis:
* Fysiska egenskaper Beskriv ett ämne och beteende hos ett ämne utan att förändra dess kemiska smink.
* kemiska egenskaper Beskriv hur ett ämne interagerar med andra ämnen och genomgår kemiska omvandlingar och ändrar dess sammansättning.
