1. Amino Group (NH2): Detta är en grundläggande grupp som kan acceptera en proton, vilket ger aminosyran sina karakteristiska grundläggande egenskaper.
2. karboxylsyragrupp (COOH): Detta är en sur grupp som kan donera en proton, vilket ger aminosyran dess karakteristiska sura egenskaper.
3. väteatom (H): Detta är en enkel väteatom.
4. sidokedja (R -grupp): Detta är den unika gruppen som skiljer en aminosyra från en annan. Varje aminosyra har en annan R -grupp, som ger den sina specifika kemiska egenskaper.
Dessa fyra grupper är fästa vid den centrala kolatomen, även känd som alfa -kolet .