1. Sirapen: Den sockerhaltiga sirapen som kommer att bli din läsk görs först.
2. Kolsyrning: Denna sirap pumpas sedan in i en tank fylld med CO2 -gas under högt tryck. Trycket tvingar CO2 att lösa upp i sirapen.
3. Fyllning av burk: Den kolsyrade sirapen pumpas sedan in i burk. Denna process görs under högt tryck för att hålla CO2 upplöst.
4. Försegla burk: Burk förseglas omedelbart för att fånga CO2 inuti.
5. Kylning: Burkarna kyls sedan, vilket hjälper till att hålla CO2 upplöst.
Varför gör Soda Fizz?
När du öppnar en läskburk minskar trycket inuti dramatiskt. Detta gör det möjligt för den upplösta CO2 att fly, bilda bubblor, vilket är det som gör att läsken fizz. Ju kallare läsk, desto långsammare kommer CO2 att fly, varför kall soda fizzes mindre.
