Nyckelegenskaper:
* kemisk formel: Ch₃cho
* Utseende: Färglös vätska
* lukt: Skarp, fruktig
* kokpunkt: 20,2 ° C (68,4 ° F)
* löslighet: Belopp med vatten, etanol och dietyleter
* brandfarlighet: Mycket brandfarlig
Användningar:
* Industriell produktion: Acetaldehyd är en viktig mellanprodukt i produktionen av olika kemikalier, inklusive:
* ättiksyra: Används vid produktion av vinäger, plast och andra kemikalier
* etylacetat: Används som lösningsmedel i färger, beläggningar och lim
* pentaerythritol: Används i produktion av hartser, färger och sprängämnen
* butanol: Används som lösningsmedel, bränsleadditiv och i produktion av plast
* livsmedelsindustrin: Acetaldehyd används vid produktion av vissa smakämnen och dofter, särskilt i alkoholhaltiga drycker.
* Andra användningsområden: Det används också vid produktion av läkemedel, färgämnen och bekämpningsmedel.
Hälso- och miljöhänsyn:
* toxicitet: Acetaldehyd är giftig, särskilt för levern och nervsystemet. Det kan orsaka irritation i ögonen, huden och andningsorganen.
* carcinogen: Den internationella byrån för cancerforskning (IARC) klassificerar acetaldehyd som "förmodligen cancerframkallande för människor."
* Miljöpåverkan: Acetaldehyd är en flyktig organisk förening (VOC) som bidrar till luftföroreningar.
Obs: Även om den har olika användningsområden är acetaldehyd toxicitet och miljöhänsyn viktiga överväganden.