* salt (NaCl): Tabellsalt upplöses lätt i vatten. Natrium- och kloridjonerna lockas till de polära vattenmolekylerna och bryts från kristallstrukturen.
* socker (sackaros): Socker är också mycket lösligt i vatten. Sockermolekylerna bildar vätebindningar med vattenmolekylerna, vilket gör att de kan lösa upp.
