Emellertid kan det totala antalet kolatomer i en aminosyra variera beroende på den specifika sidokedjan (R -gruppen) av aminosyran.
Här är en uppdelning:
* alfa kol: Alla aminosyror har ett alfa -kol.
* sidokedja (R -grupp): Sidokedjan kan ha olika antal kolatomer. Till exempel:
* Glycin har inga extra kol i sin sidokedja (r =h).
* Alanin har ytterligare ett kol i sin sidokedja (R =CH3).
* Leucin har ytterligare fyra kol i sin sidokedja (R =CH2CH (CH3) 2).
Därför sträcker sig det totala antalet kolatomer i aminosyran från 2 (Glycin) till 5 (leucin) eller mer, beroende på den specifika aminosyran.
