Här är en uppdelning av varför detta händer:
* Ökad kinetisk energi: Varmvattenmolekyler har mer kinetisk energi än kallt vattenmolekyler. Detta innebär att de rör sig snabbare och kolliderar med saltkristallerna oftare och med mer kraft.
* försvagning av intermolekylära krafter: Den högre kinetiska energin i varmt vatten försvagar också de intermolekylära krafterna som håller saltkristallerna ihop. Detta gör det lättare för vattenmolekylerna att bryta isär kristallgitteret och separera jonerna.
* Ökad löslighet: Lösligheten hos salt i vatten är högre vid högre temperaturer. Detta innebär att mer salt kan lösas upp i en given mängd varmt vatten jämfört med kallt vatten.
Sammanfattningsvis: Kombinationen av ökad kinetisk energi, försvagade intermolekylära krafter och högre löslighet leder till en snabbare upplösningshastighet av salt i varmt vatten.
