* Fysiska förändringar: Destillation förlitar sig på skillnader i kokpunkter, en fysisk egenskap. Processen involverar uppvärmning av en lösning och orsakar komponenten med den lägre kokpunkten för att förånga. Denna ånga uppsamlas sedan och kondenseras tillbaka till en vätska, vilket effektivt separerar den från den ursprungliga lösningen.
* upplösta ämnen: Destillation kan separera upplösta ämnen, även om de är mycket blandade. Till exempel kan salt upplöst i vatten separeras genom destillation. Vattnet kokar och förångas och lämnar saltet bakom sig.
Viktig anmärkning: Även om destillation kan separera många upplösta ämnen, är det inte alltid den mest effektiva eller effektiva metoden. Effektiviteten beror på de specifika ämnena som är involverade och deras kokpunktskillnader.
