Här är varför:
* Hydrolys av estrar: Att lägga till NaOH till en esterlösning initierar en hydrolys reaktion. Detta innebär att esterbindningen är uppdelad, och komponenterna i estern - en alkohol och en karboxylsyra - bildas.
* polarimetri och kiralitet: Polarimetri mäter rotationen av planpolariserat ljus med en kiral molekyl (en molekyl som inte kan överföras på sin spegelbild). Rotationsvinkeln är relaterad till koncentrationen och specifik rotation av kiralföreningen.
* Mätningshastighet: Ofta använder vi polarimetri för att övervaka framstegen hos en reaktion som involverar kirala molekyler. Genom att tillsätta NaOH till en ester skapar vi en reaktion som kan följas med en polarimeter.
* Exempel: Låt oss säga att vi hydrolyserar en ester som innehåller en chiral alkohol. När estern hydrolyserar släpps den kirala alkoholen. Eftersom alkoholen roterar polariserat ljus kan vi spåra förändringen i rotation över tid med hjälp av en polarimeter. Detta berättar hur snabbt estern hydrolyseras.
Viktig anmärkning: Det specifika skälet till att lägga till NaOH beror på den specifika reaktionen och målet med experimentet. Det är viktigt att förstå sammanhanget för ditt experiment och den reaktion du övervakar.
Låt mig veta om du har mer information om den specifika reaktionen du arbetar med. Detta hjälper mig att ge ett mer specifikt och korrekt svar!
