Här är varför:
* organisk kemi är studien av kolinnehållande föreningar.
* organiska molekyler är molekyler som innehåller kol, tillsammans med andra element som väte, syre, kväve och ibland andra.
* Kols unika förmåga att bilda fyra kovalenta bindningar Med andra atomer tillåter det att skapa långa kedjor, ringar och komplexa strukturer.
Även om det finns undantag som koldioxid (CO2), som är oorganisk, innehåller den stora majoriteten av organiska molekyler kol som ett centralt element.