Här är en uppdelning:
* anaerob: Detta innebär att processen sker i frånvaro av syre.
* pyruvinsyran: Detta är en viktig mellanliggande molekyl i cellulär andning.
* Koldioxid: En avfallsprodukt av processen.
* etylalkohol (etanol): Den primära slutprodukten av alkoholhaltig jäsning.
Denna process utförs främst av vissa typer av jäst och bakterier. Det är avgörande för produktionen av alkoholhaltiga drycker som öl, vin och skull.
