Triglycerider består molekyler av en 3-kolförening som kallas?
Triglycerider består av en 3-kolförening som kallas glycerol .
Glycerol är en enkel polyol (sockeralkohol) med tre hydroxylgrupper. Det bildar ryggraden i triglycerider, där tre fettsyrakedjor är fästa vid var och en av hydroxylgrupperna.