Här är en uppdelning:

* frysning: Detta är den vanligaste termen och hänvisar till övergången av en vätska till ett fast ämne när dess temperatur når fryspunkten. Detta beror vanligtvis på en förlust av värmeenergi.

* stelning: Detta är en mer allmän term som också kan inkludera övergångar där förändringen drivs av andra faktorer än temperatur, till exempel tryck.

Här är några exempel:

* Vatten som fryser till is

* Smält lava som stelnar i sten

* Flytande metall som stelnar i en fast form

Låt mig veta om du har några andra frågor!