1. Intermolekylära krafter:
* lösningsmedelslösningsinteraktioner: Molekylerna i den rena vätskan (lösningsmedel) lockas till varandra av intermolekylära krafter som vätebindning, dipol-dipolinteraktioner eller Dispersion Forces.
* Lösningslös interaktioner: Molekylerna i det fasta ämnet (lösta ämnet) lockas också till varandra av liknande intermolekylära krafter.
* lösningsmedel-lös interaktioner: När lösningsmedelsmolekylerna kommer i kontakt med de lösta ämnena bildas nya interaktioner mellan dem.
2. "Som upplöses som" regel:
* För att ett fast ämne ska upplösas måste lösningsmedelslösen interaktioner vara starkare än lösningsmedel-lösningsmedels- och lösta lösningsinteraktioner. Detta beskrivs ofta som "som upplöses som."
* polära lösningsmedel: Lösningsmedel med polära molekyler (som vatten) tenderar att lösa polära lösta ämnen (som socker).
* icke-polära lösningsmedel: Icke-polära lösningsmedel (som olja) tenderar att lösa upp icke-polära lösta ämnen (som fetter).
3. Upplösningsprocessen:
* Steg 1:Breaking Apart the Solute: Lösningsmedelsmolekylerna omger de lösta partiklarna och övervinner de attraktiva krafterna som håller lösta ämnen. Detta kräver energi, varför vissa upplösningsprocesser är endotermiska (absorberar värme).
* Steg 2:Solvation: Lösningsmedelsmolekylerna bildar nya attraktiva krafter med de lösta partiklarna och skapar en solvated lösning. Detta steg kan frigöra energi, vilket gör några upplösningsprocesser exotermiska (släppvärme).
4. Faktorer som påverkar löslighet:
* Temperatur: Ökande temperatur ökar vanligtvis lösligheten. Detta beror på att högre temperaturer ger mer energi för att bryta de lösta ämnena och underlätta solvation.
* Tryck: För gaser ökar det ökande trycket löslighet. Detta beror på att det ökade trycket tvingar fler gasmolekyler till lösning.
* omrörning: Omrörning eller omrörning hjälper till att få färska lösningsmedelsmolekyler i kontakt med det lösta ämnet och påskyndar upplösningsprocessen.
Sammanfattningsvis:
Upplösning är en dynamisk process som involverar brytning av befintliga intermolekylära krafter, bildandet av nya och skapandet av en homogen blandning. Processen styrs av de relativa styrkorna hos dessa krafter och påverkas av temperatur, tryck och andra faktorer.
