Här är varför:
* ph -skala: PH -skalan mäter surhet eller alkalinitet hos en lösning. Det sträcker sig från 0 till 14.
* sur: Lösningar med ett pH mindre än 7 är sura.
* alkaliskt (eller grundläggande): Lösningar med ett pH större än 7 är alkaliska.
* neutral: Ett pH på 7 indikerar en neutral lösning, vilket innebär att den varken är sur eller alkalisk.
Rent vatten har ett pH på 7.
