* Byggnad och underhåll av starka ben och tänder
* Reglerande vätskebalans
* sändande nervimpulser
* Sammanfattningsmuskler
* Stödande energiproduktion
Här är de sju stora makromineringarna:
1. Kalcium: Det vanligaste mineralet i kroppen, väsentlig för benhälsa, blodkoagulation och muskelfunktion. Bra källor inkluderar mejeriprodukter, bladgröna grönsaker och förstärkta livsmedel.
2. fosfor: Spelar en avgörande roll i benhälsa, energiproduktion och cellsignalering. Bra källor inkluderar mejeriprodukter, kött, fisk och nötter.
3. magnesium: Involverad i över 300 kroppsliga processer, inklusive muskel- och nervfunktion, blodsockerkontroll och blodtrycksreglering. Bra källor inkluderar bladgröna grönsaker, nötter, frön och fullkorn.
4. natrium: Viktigt för vätskebalans, nervimpulsöverföring och muskelkontraktion. Finns naturligt i många livsmedel, men tillsätts ofta som salt.
5. kalium: Avgörande för muskelkontraktioner, nervfunktion och upprätthållande av blodtrycket. Bra källor inkluderar bananer, potatis, tomater och bönor.
6. klorid: Arbetar med natrium för att reglera vätskebalansen och upprätthålla blodtrycket. Finns i bordsalt och många bearbetade livsmedel.
7. svavel: En komponent av proteiner och enzymer, involverade i avgiftning, kollagenproduktion och celltillväxt. Bra källor inkluderar kött, ägg, mejeriprodukter och baljväxter.
Obs: Även om makromineraler är viktiga, kan det vara skadligt att konsumera för mycket av dem. Det är viktigt att följa en balanserad diet som ger rätt mängder för varje mineral. Rådgör med en läkare eller registrerad dietist för personlig rådgivning.
