Här är varför:

* kokpunkt är temperaturen vid vilken en vätska förändras till en gas (ånga).

* Uttalandet "alkohol kokar vid 60 grader" indikerar den specifika temperaturen vid vilken en viss alkoholövergångar från en vätska till ett gasformigt tillstånd.

Det är viktigt att notera att:

* Olika alkoholer har olika kokpunkter. Till exempel kokar metanol vid 64,7 ° C, medan etanol kokar vid 78,37 ° C. Så uttalandet "alkohol kokar vid 60 grader" hänvisar sannolikt till en specifik typ av alkohol.

* kokpunkt är en fysisk egenskap. Detta innebär att det kan observeras och mätas utan att ändra den kemiska sammansättningen av ämnet.