Här är varför:
* acetat (CH3COO-) Består av kol-, väte- och syreatomer, som alla är icke-metaller.
* metaller kännetecknas generellt av deras glänsande utseende, god konduktivitet av värme och elektricitet och formbarhet.
* icke-metaller är vanligtvis tråkiga, fattiga ledare och spröda.
Acetatens egenskaper liknar de för joniska föreningar som bildas av metaller och icke-metaller. Det är emellertid inte en metall eller en icke-metall.