Här är varför:

* joniska obligationer: I fasta NaCl hålls natrium (Na) och klor (CL) joner samman av starka elektrostatiska attraktioner och bildar en jonisk bindning.

* Upplösning i vatten: När NaCl placeras i vatten omger de polära vattenmolekylerna jonerna. Den positiva änden av vattenmolekylen (väte) lockas till de negativt laddade kloridjonerna (Cl-), medan den negativa änden av vattenmolekylen (syre) lockas till de positivt laddade natriumjonerna (Na+). Dessa attraktioner kallas jon-dipolinteraktioner .

* Bryt bindningen: Den starka attraktionen mellan vattenmolekylerna och jonerna övervinner den joniska bindningen som håller Na+ och klerna ihop. Detta får NaCl -kristallen att bryta isär, och jonerna blir omgiven av vattenmolekyler, vilket effektivt löser saltet.

Sammanfattningsvis: Medan jonbindningar bryts i processen är den primära interaktionen som är ansvarig för att lösa NaCl i vatten jon-dipolinteraktioner .