Indigo Carmine är ett syntetiskt blått färgämne som ofta används som matfärg (FD&C Blue #2), liksom i olika industriella tillämpningar.
Så här bryter formeln:
* C18H14N2: Denna del representerar den grundläggande indigomolekylen, som innehåller 18 kolatomer, 14 väteatomer och 2 kväveatomer.
* na2: Detta indikerar närvaron av två natriumjoner, som är ansvariga för färgningens löslighet i vatten.
* o8s2: Denna del representerar två sulfonatgrupper (-SO3-), som också är fästa vid indigomolekylen.
Därför är det fulla namnet på föreningen DISODIUM INDIGO-5,5'-Disulfonate .
