* sänker fryspunkten: När salt tillsätts till is, stör det den normala frysprocessen för vatten. Detta beror på att saltet upplöses i vattnet och skapar en lösning med en lägre fryspunkt än rent vatten.
* smältande is: När saltet upplöses absorberar det värmen från den omgivande isen och får det att smälta. Denna smältprocess sänker blandningens temperatur ytterligare.
* Kall blandning: Kombinationen av smältande is och den lägre fryspunkten för saltlösningen resulterar i en mycket kall blandning, ofta långt under fryspunkten för rent vatten.
Denna kalla blandning används av glassförsäljare för att snabbt frysa glass och andra godbitar. Glassen placeras vanligtvis i en behållare i den frysblandningen, vilket gör att den kan svalna snabbt.
Låt mig veta om du har några andra frågor!
