Här är varför:

* vattenfri kopparsulfat (CUSO₄) är ett vitt pulver.

* När det reagerar med vatten (H₂O) bildar det hydratiserat kopparsulfat (Cuso₄ · 5h₂O) .

* Denna hydratiseringsprocess är exoterm (frigör värme) och får kopparsulfatet att ändra färg från vitt till blått.

Den blå färgen beror på närvaron av vattenmolekyler koordinerade kring kopparjonerna.