1. Upplösning:
* Salt upplöses: NaCl är en mycket löslig jonisk förening. Det upplöses lätt i vatten, separerar i natriumjoner (Na+) och kloridjoner (Cl-) och blir jämnt fördelade över lösningen.
* Koldioxid kvarstår: Koldioxiden (CO2) som gör att vattnet kolsyrat också upplöstes i vattnet. Det reagerar inte direkt med saltet.
2. Smak och konsistens:
* salt smak: Det upplösta saltet ger en salt smak till vattnet.
* Ökad brusande: Du kanske märker en liten ökning av fizz. Detta beror på att salt kan öka lösligheten för CO2 i vatten. Effekten är dock inte dramatisk.
3. Kemiska reaktioner:
* Inga signifikanta reaktioner: Det finns inga större kemiska reaktioner mellan salt och koldioxid i lösningen.
4. Andra överväganden:
* ph: Att tillsätta salt kommer att ha en försumbar effekt på pH i det kolsyrade vattnet.
* densitet: Lösningens densitet kommer att öka något på grund av tillsats av salt.
Sammantaget:
Att tillsätta salt till kolsyrat vatten resulterar främst i en salt-smakande, något mer fizzy dryck. Saltet reagerar inte signifikant med koldioxiden, och huvudeffekten är tillsats av en salt smak.
