* löslighet: Löslighet är förmågan hos ett ämne (lösta ämnen) att lösa upp i ett annat ämne (lösningsmedel). Ämnen upplöses när krafterna för attraktion mellan de lösta ämnen och lösningsmedelsmolekylerna är starkare än krafterna som håller de lösta molekylerna ihop.
* polar kontra icke -polär: Salt (natriumklorid) är en jonisk förening, vilket innebär att den består av laddade partiklar (joner). Det är mycket polärt, vilket betyder att det har ett positivt och negativt slut. Babyolja är ett icke -polärt ämne, vilket innebär att det inte har några tydliga positiva eller negativa ändamål.
* "som upplöses som": En allmän regel inom kemi är "som upplöses som." Detta innebär att polära ämnen tenderar att lösa upp i andra polära ämnen, och icke -polära ämnen upplöses i icke -polära ämnen.
Eftersom salt är polär och babyolja är icke -polär, blandas de inte bra. Krafterna för attraktion mellan saltjonerna är starkare än krafterna mellan saltjonerna och babyoljemolekylerna. Som ett resultat kommer saltet inte att lösa upp i babyoljan.
