Här är varför:
* hydrolys: När nahco₃ upplöses i vatten genomgår den hydrolys, vilket betyder att den reagerar med vattenmolekyler. Denna reaktion producerar bikarbonatjoner (HCO₃⁻) och hydroxidjoner (OH⁻).
* hydroxidjoner: Närvaron av hydroxidjoner (OH⁻) är det som gör lösningen alkalisk.
* pH -intervallet: PH för en natriumbikarbonatlösning faller vanligtvis mellan 8 och 9 beroende på koncentrationen.
Viktig anmärkning: Det exakta pH för en natriumbikarbonatlösning kan variera något beroende på faktorer som temperatur och närvaron av andra upplösta ämnen.