* Kemiska reaktioner involverar brytning och formning av kemiska bindningar. Detta innebär att atomerna i reaktanterna (utgångsmaterial) omorganiseras för att bilda nya molekyler, vilket resulterar i olika produkter.

* Den kemiska sammansättningen av ett ämne hänvisar till typer och förhållanden mellan atomer som utgör det ämnet. När obligationer bryts och bildas ändras kompositionen.

Exempel:

* brinnande trä: Trä (mestadels cellulosa) reagerar med syre och bryts ned i koldioxid, vatten och aska. Träets sammansättning har förändrats dramatiskt.

* Bakning av en tårta: Mjöl, socker, ägg och andra ingredienser genomgår kemiska reaktioner när de värms upp, vilket resulterar i ett helt annat ämne med en ny struktur, smak och sammansättning.

Andra alternativ är felaktiga eftersom:

* Massan på ämnena: Lagen om bevarande av massan säger att massan varken skapas eller förstörs i en kemisk reaktion. Medan materiens form förändras förblir den totala massan densamma.

* Substansens fysiska tillstånd: En kemisk reaktion kan förändra det fysiska tillståndet (fast, vätska, gas) för de involverade ämnena. Den underliggande kemiska sammansättningen är dock vad som förändras.

* Temperaturen på ämnena: Temperatur är ett mått på värmeenergi, och även om kemiska reaktioner ofta involverar värmefrisättning eller absorption, förändrar det inte grundläggande den kemiska sammansättningen.