* joniska föreningar bildas av den elektrostatiska attraktionen mellan motsatt laddade joner.
* Natrium (Na) är en metall och bildar en positivt laddad jon (Na+).
* Fosfatgruppen (PO4) 3- är en polyatomisk jon med en negativ laddning.
* natrium tripolyfosfat består av en kombination av dessa joner. Tripolyfosfatanjonen (P3O10) 5- bildas genom koppling av tre fosfatgrupper.
Därför håller attraktionen mellan de positivt laddade natriumjonerna och de negativt laddade tripolyfosfatjonerna föreningen tillsammans, vilket gör den till en jonisk förening.
