Här är varför:
* acetat är en polyatomisk jon , vilket betyder att det är en grupp atomer som är bundna tillsammans med en netto elektrisk laddning. Den kemiska formeln för acetat är Ch₃coo⁻.
* De periodiska tabellen listar element , som är de grundläggande byggstenarna i materien.
Så medan elementen som utgör acetat (kol, väte och syre) finns på det periodiska tabellen, är acetatet inte.