Här är en allmän översikt över de viktigaste kemikalierna som är involverade i två vanliga anaeroba vägar:
1. Mjölksyrafermentering:
* glukos är uppdelad i pyruvate genom glykolys.
* pyruvate konverteras sedan till mjölksyra genom en reaktion katalyserad av laktatdehydrogenas.
2. Alkoholhaltig jäsning:
* glukos är uppdelad i pyruvate genom glykolys.
* pyruvate är sedan dekarboxylerad till acetaldehyd , frisläppande koldioxid.
* acetaldehyd reduceras till etanol använder NADH.
Nyckelpunkter att komma ihåg:
* ATP produceras: Båda vägarna producerar en liten mängd ATP genom glykolys.
* nad+ regenereras: Båda vägarna regenererar NAD+ från NADH, vilket gör att glykolys kan fortsätta.
* Slutprodukter varierar: De slutliga produkterna från de två vägarna är olika:mjölksyra i mjölksyrafermentering och etanol och koldioxid vid alkoholhaltig jäsning.
Kom ihåg: Anaerob andning är mindre effektiv än aerob andning, vilket innebär att den producerar mindre ATP per glukosmolekyl.
Obs: Detta är en förenklad förklaring. Det finns andra mindre vanliga anaeroba vägar och den specifika sekvensen för kemikalier kan variera beroende på organismen och förhållanden.
