* vitaminer och mineraler: Dessa kallas ofta "mikronäringsämnen" eftersom vi bara behöver dem i små mängder. De spelar en avgörande roll för att reglera ett enormt utbud av kemiska reaktioner i våra celler och i hela kroppen. Här är en uppdelning:
* vitaminer:
* B -vitaminer: Väsentligt för energiproduktion (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), nervfunktionen (B1, B6, B12) och DNA -syntes (B9).
* vitamin C: En antioxidant, väsentlig för kollagenproduktion och immunfunktion.
* vitamin A: Väsentligt för syn, celltillväxt och immunfunktion.
* vitamin D: Reglerar kalciumabsorption och benhälsa.
* vitamin E: En kraftfull antioxidant.
* vitamin K: Väsentligt för blodkoagulation.
* mineraler:
* Kalcium: Väsentligt för starka ben och tänder, nervfunktion och muskelkontraktion.
* magnesium: Involverad i över 300 enzymatiska reaktioner, avgörande för muskelfunktion, blodsockerkontroll och blodtrycksreglering.
* kalium: Hjälper till att reglera vätskebalans, nervfunktion och muskelkontraktion.
* natrium: Viktigt för vätskebalans och nervfunktion.
* järn: Avgörande för att bära syre i blodet.
* zink: Involverad i immunfunktion, sårläkning och celltillväxt.
* selen: En antioxidant som skyddar celler från skador.
* enzymer: Enzymer är proteiner som fungerar som biologiska katalysatorer och påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras under processen. De är viktiga för praktiskt taget varje metabolisk process i kroppen, inklusive matsmältning, energiproduktion och avgiftning.
* coenzymer: Dessa är små icke-proteinorganiska molekyler som krävs för att många enzymer funktion. Många vitaminer fungerar som koenzymer.
Dessa näringsämnen fungerar tillsammans på komplicerade sätt att säkerställa en smidig funktion av våra kroppar. Deras närvaro i adekvata mängder är avgörande för att upprätthålla hälsa och förebygga sjukdomar.
