Organiska kemikalier:
* innehålla kol (c) som en primär komponent: Detta är den avgörande egenskapen.
* innehåller ofta väte (h): Även om det inte alltid finns, finns väte ofta i organiska molekyler.
* innehåller ofta andra element: Dessa element är vanligtvis icke -metaller som syre (O), kväve (N), svavel (S), fosfor (P) och halogener.
* Form kovalenta bindningar: Organiska molekyler hålls samman av starka kovalenta bindningar.
* stora strukturella komplexitet: Organisk kemi kännetecknas av bildandet av långa kedjor, ringar och komplexa strukturer.
* Vanligtvis härrörande från levande organismer: Många organiska föreningar finns i växter och djur.
Exempel: Sockerarter, proteiner, fetter, oljor, plast, naturgas, petroleum
oorganiska kemikalier:
* saknar kol som en primär komponent: Medan vissa oorganiska föreningar kan innehålla kol, anses de inte vara organiska.
* brett utbud av element: Oorganiska föreningar kan innehålla vilken kombination av element som helst.
* Involverar vanligtvis jonbindningar: Många oorganiska föreningar bildas genom överföring av elektroner mellan atomer, vilket resulterar i jonbindningar.
* enklare strukturer: Oorganiska föreningar har i allmänhet enklare strukturer än organiska föreningar.
* finns i jordens skorpa, atmosfär och hav: Många oorganiska föreningar förekommer naturligt.
Exempel: Vatten (H₂O), salt (NaCl), koldioxid (CO₂), metaller (järn, guld), mineraler
Nyckelpunkt: Skillnaden mellan organisk och oorganisk kemi är inte absolut. Vissa föreningar, som koldioxid (CO₂), kan betraktas som båda. De allmänna principerna som beskrivs ovan ger emellertid ett användbart sätt att skilja mellan de två kategorierna.
