Här är varför:
* cellulosa är ett komplex kolhydrat: Det är en lång kedja av sockermolekyler kopplade samman.
* Det bildar starka fibrer: Dessa fibrer är arrangerade i buntar som kallas mikrofibriller som skapar ett styvt nätverk inom växtcellväggar.
* Detta nätverk ger strukturellt stöd: Det gör att växter kan växa upprätt, motstå böjning och bryta och hålla sin form.
* Det ansvarar också för styrkan hos trä och andra växtvävnader.
Medan andra ämnen som lignin och hemicellulosa också bidrar till växtstruktur, är cellulosa den primära komponenten.