Här är varför:
* Plats: Pepsin finns i magen, som har en mycket sur miljö (pH 1-2).
* Funktion: Pepsin är ett proteas, vilket innebär att det bryter ner proteiner. Det spelar en avgörande roll i den första matsmältningen av proteiner.
* anpassning: Den sura miljön är avgörande för Pepsins aktivitet. Det låga pH hjälper till att denaturera proteiner, vilket gör dem mer tillgängliga för Pepsins enzymatiska aktivitet.
Låt mig veta om du vill lära dig mer om Pepsin eller andra enzymer!
