Detta enzym är avgörande för många biologiska processer, inklusive:
* blod pH -förordning: Kolhydresanhydras hjälper till att upprätthålla det korrekta blodets pH genom att omvandla CO2 till kolsyra, som sedan dissocieras till bikarbonatjoner (HCO3-) och vätejoner (H+). Denna process hjälper till att buffra förändringar i blod pH orsakat av metabolisk aktivitet.
* Koldioxidtransport: Karboniska anhydras underlättar transporten av CO2 från vävnader till lungorna. Enzymet omvandlar CO2 till bikarbonatjoner, som sedan kan transporteras i blodet.
* fotosyntes: Karbonisk anhydras spelar en roll i det första steget i fotosyntesen, omvandlingen av CO2 till bikarbonatjoner, som sedan kan användas för att producera kolhydrater.
Karbonisk anhydras är ett mycket effektivt enzym som kan katalysera reaktionen miljoner gånger per sekund. Denna höga katalytiska hastighet gör den till en väsentlig del av många biologiska system.
