Här är varför:
* syror donerar protoner (H+) i lösning: Det definierande kännetecknet för en syra är dess förmåga att donera en vätejon (H+), även känd som en proton, när den är upplöst i vatten.
* väte är nyckeln till protondonation: Väteatomen är den enda atomen i en molekyl som lätt kan förlora en proton för att bilda en positivt laddad jon (H+).
Exempel:
* saltsyra (HCl): När det är upplöst i vatten, donerar HCl en proton (H+) för att bilda hydroniumjoner (H3O+) och kloridjoner (Cl-).
* svavelsyra (H2SO4): Svavelsyran kan donera två protoner, vilket gör det till en diplotsyra.
Viktig anmärkning: Även om väte är viktigt för surhet, är inte alla föreningar som innehåller väte. Till exempel donerar inte metan (CH4) protoner i lösningen och anses inte vara en syra.