* hydrofob natur: Lipid-tvåskiktet består av fosfolipider med hydrofoba svansar som vetter inåt, vilket skapar en barriär mot hydrofila (vattenälskande) molekyler.
* polaritet: Vattenlösliga ämnen är vanligtvis polära, vilket innebär att de har en ojämn fördelning av laddning. Denna polaritet gör det svårt för dem att passera genom den icke-polära inre av lipid-tvåskiktet.
* Storlek: Även små, polära molekyler som vatten har svårt att korsa lipid -tvåskiktet direkt.
Undantag:
* små, oladdade molekyler: Små, oladdade molekyler som syre (O2) och koldioxid (CO2) kan diffundera över lipid -tvåskiktet.
* Specifika transportproteiner: Cellmembranet innehåller specialiserade transportproteiner som underlättar rörelsen av specifika vattenlösliga ämnen över membranet. Dessa proteiner kan fungera som kanaler, bärare eller pumpar.
Sammanfattningsvis: Lipid-tvåskiktet är en selektiv barriär som möjliggör passering av små, oladdade molekyler men begränsar rörelsen för de flesta vattenlösliga ämnen.
