* Det är troligtvis en alkohol. Hydroxylgrupper (OH) är det definierande inslaget i alkoholer.

* Det kan vara lösligt i vatten (till viss del). Hydroxylgrupper kan bilda vätebindningar med vattenmolekyler, vilket ökar föreningens löslighet. Omfattningen av löslighet beror på storleken och strukturen på resten av molekylen.

* Det kan vara ett bra lösningsmedel. Alkoholer används ofta som lösningsmedel eftersom deras hydroxylgrupper tillåter dem att interagera med olika ämnen.

* Det kan ha en söt smak. Många enkla alkoholer har en söt smak, även om detta kan variera beroende på molekylens struktur.

* Det kan vara reaktivt. Hydroxylgrupper är reaktiva och alkoholer kan genomgå en mängd kemiska reaktioner, såsom oxidation, uttorkning och förestring.

Viktig anmärkning: Medan hydroxylgruppen är den * dominerande * funktionella gruppen, kan föreningen också innehålla andra funktionella grupper. Detta kan påverka dess egenskaper betydligt.