Här är varför:

* glykolys: Detta är det första steget i cellulär andning, där glukos bryts ned i pyruvat. Det förekommer i både aeroba och anaeroba förhållanden.

* anaeroba förhållanden: Utan syre kan den pyruvat som produceras i glykolys inte komma in i Krebs -cykeln och elektrontransportkedjan, som är de primära sätten som celler producerar ATP i aerob andning.

* mjölksyrafermentering: För att fortsätta generera en liten mängd ATP använder cellerna en process som kallas mjölksyrafermentering. Pyruvate omvandlas till laktat med NADH som elektrondonator. Detta regenererar NAD+ som behövs för att glykolys ska fortsätta.

Nyckelpunkt: Medan mjölksyrafermentering tillåter viss ATP -produktion, är det mycket mindre effektivt än aerob andning. Uppbyggnad av mjölksyra kan också leda till muskeltrötthet och ömhet.